Nasveti · Napake pri načrtovanju Kar opaziš šele, ko kuhinja že stoji.

Večina napak pri načrtovanju kuhinje se na papirju ne vidi. Pokažejo se po nekaj tednih vsakdana: ko deska za rezanje nima prostora ali ko se vsak večer skloniš k pečici. Dokler je kuhinja še v načrtu, lahko marsikaj spremeniš z eno samo potezo.

Premalo prostora med koritom in kuhalno ploščo

Med koritom in kuhalno ploščo se dogaja največ: opereš solato, nasekljaš čebulo in jo z deske potisneš v ponev. Če tam zmanjka površine, se vse preseli na kotiček ob kuhalni plošči, vroč lonec pa konča na podstavku na jedilni mizi.

Na načrtu je kompaktna kuhinjska linija videti urejena. Zato pred posvetom naredi preizkus: doma na pult zloži vse, kar potrebuješ za čisto običajno večerjo, desko, skledo, krožnike in tisto, kar vzameš iz hladilnika. Koliko površine to pomeni pri tebi, se določi v studiu na načrtu. Pomisli tudi na prostor ob pečici, kamor odložiš vroč pekač.

Prevzeta standardna višina

Veliko kuhinj je načrtovanih po standardni višini, hrbet pa se oglasi šele po nekaj mesecih rezanja zelenjave. Tvoje merilo je komolec: delovni pult je najbolje 15 do 20 centimetrov pod njim. Pri kuhinjah Purion so mogoče delovne višine od 66 do 110 cm.

Če se pri vas doma po višini močno razlikujete, to povej v studiu. Po želji je delovni pult na voljo tudi z električno nastavljivo višino.

Shranjevanje, načrtovano na oko

V studiu je vsaka kuhinja videti prostorna, saj so omarice prazne. Doma pa vanje pridejo lonci, pekači, zaloge za dva tedna in lepši servis za goste. Pred načrtovanjem enkrat preštej, kaj vse danes stoji na hladilniku in v škatlah na hodniku.

V izvlečni predal spodaj pogledaš od zgoraj in vidiš vse, kar je v njem. V omarici s krilnimi vrati pa mešalnik izgine za cedilom za solato. Velik izvlečni predal je glede na širino in globino zasnovan za skupno obremenitev do 55 kg, navaden predal do 30 kg. Visoki elementi do stropa izkoristijo višino prostora.

Nekatere stvari sploh ne sodijo v kuhinjo. Zaboji s pijačo in sesalnik dobijo svoje mesto v gospodinjskem prostoru, ki ga studio lahko načrtuje iz enakih korpusov kot kuhinjo.

Aparati, izbrani na koncu

Pogosto je načrt že končan, preden kdo sploh omeni hladilnik. Od aparatov pa so odvisne širine elementov in vtičnice. Kuhalna plošča z vgrajeno napo na primer omogoča kuhinjski otok, nad katerim ne visi napa.

Aparate pri kuhinjah Purion izbereš po svoji želji. Zgodaj se odloči vsaj za vrsto: pečica višje vgrajena ali pod kuhalno ploščo, napa nad kuhalno ploščo ali vgrajena vanjo. O tem, kateri aparati ustrezajo tvojemu vsakdanu, se pogovoriš v studiu.