Nasveti · Majhna kuhinja Veliko kuhinje na majhnem prostoru.

Majhna kuhinja ne odpušča napak: vsak element na napačnem mestu ti vzame del delovne površine, vsaka vrata, ki se odpirajo v prehod, pa te motijo pri kuhanju. Z dobrim načrtom tudi na nekaj kvadratnih metrih vse najde svoje mesto, od tedenskega nakupa do zajtrka v dvoje.

Ena vrsta, L ali dve vrsti

Katera oblika je prava, ti pove tloris. Ozka kuhinja v dolgem prostoru običajno stoji v eni vrsti ob steni, nasproti pa ostane prost prehod. Če je prostor nekoliko širši, lahko postaviš dve vrsti, eno nasproti drugi: na eni strani kuhaš in pomivaš, na drugi so visoki elementi in hladilnik. Kako širok naj bo prehod med njima, studio izračuna na podlagi tvojega tlorisa.

Kuhinja v obliki črke L izkoristi kot in skrajša poti. Če je prostor skoraj kvadraten, iz črke L včasih nastane majhna kuhinja v obliki črke U, kot na sliki. Kuhalna plošča in pomivalno korito sta tedaj čisto blizu.

Pri dveh vrstah pomisli na vrata. Zgornji elementi se odpirajo z dvižnimi vrati navzgor, namesto da bi ti bila krilna vrata v napoto, steklena drsna vrata pa se v prehod sploh ne odprejo. Fronte brez ročajev imajo še eno prednost: v ozkem prehodu se žep na hlačah ne zatakne za noben ročaj.

Svetle fronte, dobra luč

Svetle fronte odbijajo dnevno svetlobo nazaj v prostor, zato je majhna kuhinja videti večja. V moodboardu se ta videz imenuje „Svetlo in umirjeno“: bela fronta, dekor svetlega marmorja, brez ročajev. Tudi temne fronte so mogoče, vendar potrebujejo dobro razsvetljavo in svetle površine kot protiutež, na primer svetel delovni pult.

V ozki kuhinji stropna luč običajno visi za tvojim hrbtom, zato režeš v lastni senci. Svetlobne letve pod zgornjimi elementi desko za rezanje spet osvetlijo.

Miza, ki ne zavzame veliko prostora

Za veliko jedilno mizo v majhni kuhinji pogosto zmanjka prostora. Manj ga potrebuje miza, priključena na kuhinjski niz, kot na sliki. Zjutraj ob njej spiješ kavo, zvečer ti nekdo dela družbo, medtem ko kuhaš.

Enako vlogo ima pult za sedenje ob kuhinjskem nizu ali na koncu črke L, ki hkrati loči kuhinjo od dnevnega prostora. Če ni prostora niti zanj, je tu preklopna jedilna miza: po obroku jo spet zložiš.